Aceite de Oliva Ponte Nero emplaza sus cosechas y almazara en Puente Negro en el Alto Colchagua a los pies de la cordillera de los Andes, un pequeño valle a 570 metros de altura rodeado por los ríos Tinguiririca y Claro, características que en su conjunto generan condiciones únicas para el cultivo de olivos y parras.
En Ponte Nero se ha mezclado la tecnología y el conocimiento productivo e industrial de Italia con las bondades del suelo chileno para poder producir las mejores variedades y sabores de Aceites de Oliva Extra Virgen.
Comprometidos permanentemente con la calidad, los Aceites Ponte Nero se obtienen de olivas seleccionadas que se ingresan a una fase de producción que solo contempla procesos físicos y mecánicos de primera extracción en frío, que permiten obtener un Aceite de Oliva Extra Virgen con sabores y aromas únicos, conservando todas sus vitaminas y antioxidantes que protegen su salud, a la vez de realzar los sabores de cualquier tipo de preparación.